为深入加强我院食品卫生安全工作，不断提升学校公共卫生工作水平，进一步保障广大师生的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾病突发事件的处置能力，5月26日晚，后勤管理部在学生食堂开展了食品卫生安全突发事件应急处置演练。

 此次应急演练以3名学生在食堂就餐后出现疑似食物中毒症状为开端，围绕事件发生、事件报告、应急启动、应急指挥、信息发布、响应终止等6个单元展开，演练过程中，后勤服务部根据事件发生的场所、发病数量和发展趋势，判定此次事件符合启动食品安全事件四级应急响应标准，并立即启动了食品安全事故应急预案。
  演练人员按照情景导入，根据事态发展和食品安全事件应急处置相关规定，对事件的发生、发展、处置全过程进行了模拟推演。调查组、救治组、评估组、稳定组、宣传组等6个工作组根据各自工作职责，总结和报告该组对引入情景的研判和具体建议，共同学习突发事件处置的方式方法和应对措施。让观摩人员对食品安全突发事件的整个整个程序及应急处置办法有了全面了解和具体认识。

  通过此次演练，进一步强化了学院食品卫生安全应急管理意识，锻炼了应急处置能力和水平，达到了熟悉预案、规范程序的目的。