院领导深入食堂调研督查食品安全及餐饮工作

院领导深入食堂调研督查食品安全及餐饮工作

9月12日，高职新生报到之际，院党委书记麻严排，院党委副书记、院长李洪德，副院长祝文年一行深入学生食堂督查食品安全及餐饮保障工作。

院领导走进餐厅仔细察看备餐情况，详细询问食品原材料采购、储存、加工、售卖以及留样等环节，后勤管理部工作人员一一回答并汇报了食堂“日管控、周排查、月调度”安全管理工作。院领导们看到品种多样、营养搭配均衡的各类食材后连连称赞，一致认为就餐大厅整洁有序、管理工作比较规范。临近中午时分就餐学生及家长较多，院领导与他们亲切交谈，询问大家对餐厅环境、饭菜性价比等看法、建议。

督查工作的同时，院党委书记麻严排专门对校园食品安全工作提出要求：一是提高站位，高度重视。要认真学习习近平总书记关于食品安全的重要论述，做到“三个自觉”（政治自觉、思想自觉、行动自觉），落实“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），正确处理好安全与保供的关系，进一步做好食品安全工作；二是落实责任，严格管理。责任第一位，管理是关键。要做到自管自律、师生参与、学校管理、政府监管相结合，各司其职；三是强化监督，严肃问责。严格做好“日管控、周排查、月调度”工作，守土有责，各尽其责。

院长李洪德强调：一要贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的重要精神，坚决制止学校餐饮浪费行为。二要在有关部门的监督管理下，继续规范各项食品安全管理工作，严格按照食品总监及食品安全管理员工作职责开展食品安全日常管理及督促检查工作，确保食品安全责任制有效落实。三要强化超市管理，做到规范进货渠道；销售物品要物美价廉；不售卖假货、过期产品、大功率电器及存在安全隐患的物品。四要做好服务保障工作，继续提升做好服务师生工作，通过设置公告栏、意见箱、举报电话等方式，广泛收集师生意见建议；广开言路，动员广大师生、家长积极参与建言献策，接受群众监督与评议，从而不断完善后勤服务保障能力。

后勤管理部负责人表示，将以此为契机，进一步压实落细“两个责任”，坚决落实食品安全“四个最严”要求，提高安全生产意识，树牢食品安全底线，增强工作责任心。持续加大食品安全督查力度，提高管理及服务水平、明确各岗位职责和任务分工，切实认识到食品安全卫生工作的重要性，坚持不懈地做好学院食品卫生安全相关工作，时刻保障学院师生食品安全，确保无食品安全事故发生。