为切实保障学院师生的饮食安全,确保食堂各项食品安全措施得到有效落实,6月18日下午,学院副院长高喜庆深入学生食堂、教职工食堂开展食品安全专项检查工作。
在后厨详细查看了食品原料的采购、储存、加工及留样等各个环节,并与食堂工作人员进行了深入交流,询问了食品安全管理制度的执行、餐具消毒、食品加工设备使用等情况,对就餐环境卫生、就餐秩序等方面进行了全面检查。
高喜庆对食品安全工作给予了充分肯定。他要求,一是食堂是师生日常用餐的重要场所,必须严格按照食品安全法律法规的要求,加强食品安全管理,确保食品质量安全。二是后勤管理部要持续加强日常监管和巡查力度,确保食品安全管理工作覆盖无死角。
通过此次突击检查,不仅增强了学院对食品安全工作的重视程度,也为学院师生提供了更加安全、健康的饮食环境。学院将继续加强食品安全管理工作,确保师生的饮食安全。




