为进一步加强学院食堂大宗粮油供应管理，确保师生饮食安全与质量，近日，院领导率领后勤管理部、食堂以及德令哈市市场监督管理局相关人员前往西宁进行深入调研。
调研团队围绕大宗粮油供应的各个环节，对供应商的资质、场地、产品种类、质量、价格、付款方式、交货时间、运输方式以及质量控制体系等进行了全面而细致的评估。同时，团队还特别注重环保等可持续发展方面，力求在保障食品安全的基础上，推动绿色、可持续的供应链建设。
在调研过程中，一行人专门访问了青海谱测检测有限公司，重点了解了原材料农药残留检测、重金属检测以及餐具检测的相关情况。通过实地查看和深入了解，确保了原材料的安全性和餐具的卫生达标，为食堂的食品安全提供了有力保障。此外，团队还前往青海省粮食储备库米面油检测中心，对米面油原材料的农药残留检测和重金属检测进行了深入探究，进一步确保了原材料的安全性。
此次调研活动使学院对大宗粮油的供应管理有了更加全面、深入的了解。未来，学院将继续加强与供应商的合作，建立健全质量控制体系，严格把控食堂的食品安全与质量，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。
