坚守“舌尖上的中国梦”初心
践行新时代食品人责任与担当使命
———青海柴达木职业技术学院生物工程系大思政课堂
为深入贯彻落实国家关于食品安全与绿色发展的战略部署，增强生物工程系学生的专业认同感与时代使命感，引导学生将个人成长融入地方与国家发展大局，帮助学生明确新时代食品人的责任与担当，近日，我系特组织全系师生开展主题为“舌尖上的中国梦，新时代食品人的责任与担当”大思政课堂，全系师生共同参加，生物工程系主任李长菊主讲。
课堂上，李主任以“舌尖上的中国梦：国家战略与时代召唤”为核心，结合青海省海西州绿色食品产业的发展实践，从《反食品浪费法》、食品ESG理念、海西州“5+5+N”的现代农牧产业体系等不同层面对食品安全进行了阐述，一是将“从农田到餐桌”中蕴含的家国情怀、生态文明观、法治精神、工匠精神、文化自信与使命担当讲给学生，增强其文化自信;二是将绿色食品产业在政策、技术、市场驱动下的光明前景及其对国家粮食安全、人民健康福祉与生态文明建设的重大意义讲给学生，让学生及时理解国家政策并自觉投身绿色食品产业的发展;三是将食品产业在带动就业、生态保护、乡村振兴等方面应承担的社会责任和同学们大有可为的光明未来讲给学生，帮助学生在未来的职业规划中明确职业定位，将个人发展融入国家需求，积极投身绿色食品产业，共同为实现“舌尖上的中国梦”和中华民族伟大复兴的饮食篇章而不懈奋斗。
通过此次课堂学习，学生们踊跃表达，称自己对专业价值、食品安全责任以及自身所肩负的使命有了更为深刻的认识，同时也坚定了投身绿色食品产业、服务地方发展的热忱与决心。
李主任期望本系师生凭借扎实的专业知识、精湛的核心技能、坚韧不拔的探索精神以及高瞻远瞩的战略眼光，成为未来海西绿色产业发展的核心驱动力与变革力量。
生物工程系大思政课堂
